Laboratorio Mobile di Chimica degli Alimenti
Con questa configurazione la Apolab Scientific srl vuole dare una risposta all'esigenza di creare ambienti di apprendimento alternativi agli spazi tradizionali dando la possibilità di effettuare un'ampia gamma di esperienze in qualunque aula tradizionale senza recarsi in laborato-rio.
Il superamento del limite laboratorio consentire agli insegnanti di utilizzare, secondo le esigenze della classe, tutte le strategie didattiche utili a far raggiungere agli studenti le competenze per assi culturali e di proporre immediatamente anche attività di recupero e rinforzo che di volta in volta si evidenzino come necessarie. Inoltre la pratica di laboratorio quotidiana contribuire a stimolare negli allievi l?interesse per l'osservazione scientifica in genere. Potranno trarre vantaggio dall'attività sperimentale che con questa collezione viene proposta tutti gli studenti, indipendentemente dall'indirizzo degli studi poichi l'ampia gamma di esperienze presentate permette di scegliere quelle pi? adatte alle esigenze del corso.
Il laboratorio mobile di Chimica composto da:
Banco mobile attrezzato - Strumentazione e materiale utile allo studio della Chimica degli Alimenti - Sonde e Logger - Schede di lavoro
ARGOMENTI TRATTATI: Il laboratorio Mobile consente la realizzazione di una serie di esperienze per lo studio e la caratterizzazione degli alimenti a partire dal riconoscimento delle molecole che li costituiscono fino ad arrivare allo studio delle caratteristiche chimico/fisiche e organolettiche degli stessi.
Il laboratorio allestito per realizzare dei focus su alimenti fondamentali della nostra dieta come l'olio il latte e il vino.
Vetreria e Reagenti Le configurazioni sono dotate di tutta la vetreria, reagenti e accessori laboratoriali necessari per lo svolgimento delle attività (Beacher, bacchette, reattivi ecc...)
Sonde e Sensori logger e sensori
Sonde e Sensori Opzionali elettrodi ioni selettivi, spettro-fotometro, gas-cromatografo.
Accessori Agitatore con ancorette magnetiche, piastra elettrica riscaldante.
Accessori Opzionali fornetto o muffola, rotavapor con pompa elettrica da vuoto.
BANCO ATTREZZATO MOBILE:
- laboratorio scientifico mobile autonomo
- Modulo centrale master costituito da vano servizi e vano portaoggetti.
- Il vano servizi prevede un sistema integrato di carico/scarico acqua (non necessita collegamento a impianto idrico), rubinetto a scomparsa, display con voltmetro/amperometro/alimentatore digitali e cavo alimentazione autoavvolgente.
- Il vano porta kit con ante vetro ha nella parte superiore 3 aste telescopiche sul piano superiore.
- I due vani sono raccordati da un top superiore di lavoro in materiale fenolico.
- I due vani combinano un modulo da 8 ruote piroettanti con freno.
- L'unità master può essere combinata con un modulo laterale a scelta sul lato destro.
- Il modulo non è dotato di kit, vanno acquistati separatamente.