Kit Analisi degli Alimenti

Il kit permette lo studio e la comprensione della composizione di alcuni alimenti che sono alla base della dieta. Attraverso la realizzazione di semplici esperimenti gli studenti potranno capire la natura legata alla chimica degli alimenti e dunque potranno meglio comprendere alcune scelte che sono alla base di una corretta alimentazione

ARGOMENTI TRATTATI

• I carboidrati
• Saggi per il riconoscimento dei carboidrati
• Le proteine
• Analisi del latte
• Analisi dell'olio
• Determinazione della vitamina C negli alimenti

  CA01001 ANALISI DEGLI ALIMENTI

https://www.youtube.com/watch?v=mID48wtB3wk