CA 01003 kit analisi del Vino

CA 01003 kit analisi del Vino

283,04 €
Tasse incluse

Descrizione

Kit Analisi del Vino

Il vino è senza dubbio tra i prodotti fermentati il più importante e conosciuto. Il kit permette di studiare i processi alla base della fermentazione alcolica, i prodotti metabolici dei lieviti impegnati nella produzione di vino e di conoscere e definire quelli che sono i parametri chimico-fisici legati al vino e le sue caratteristiche organolettiche fino ad arrivare alla detection di additivi chimici presenti nei vini commerciali.


ARGOMENTI TRATTATI


1) Misura del grado zuccherino e del grado alcolico

2) Misura dell'acidità totale

3) Riconoscimento degli zuccheri tramite saggio di Fehling

4) Determinazione della presenza di anidride solforosa nel vino


MATERIALE IN DOTAZIONE

Mostimetro, cilindro,  becher, pipetta graduata,  aspira-pipetta,  beuta da vuoto,  deflussore conrubinetto, agitatore, bruciatore a gas, beuta, reattivo di fehling A, reattivo di fehling B, idrossido di sodio 10M, idrossido di sodio 4M, acido solforico 10%, blu di bromotimolo, blu di metilene, amido, iodio 0,1M, tintura di iodio.

Dettagli del prodotto

CA 01003
9 Articoli

Reviews

No reviews

Potrebbe anche piacerti

Product added to wishlist

Questo sito utilizza cookies per permettere il corretto funzionamento è obbligatorio accettarli.