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Il Laboratorio “dalla Terra alla tavola” contiene tutti gli strumenti per poter seguire le metodologie didattiche di apprendimento collaborativo e del flipped classroom. II laboratorio, inoltre, grazie alla modularità e la possibilità di essere utilizzato al di fuori del laboratorio diviene un centro di autoapprendimento (adaptive learning).
Gli strumenti scelti servono per un approccio laboratoriale alle materie in un’ottica di movimento superando condizionamenti spaziali ed incentivando l’uso dei dispositivi personali in ottica BYOD .
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